Tea time with the Queen: il bon ton per un tè a Buckingham Palace

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Mercoledì 9 settembre, raggiungerà il record di sovrana più longeva sul trono d’Inghilterra, battendo così la regina Vittoria, finora detentrice di questo primato. Quale occasione migliore per festeggiare, dunque, con un tea party in piena regola il traguardo raggiunto da … Continua a leggere

To tea or not to tea… Gli English blends by Ahmad Tea

La mia degustazione di oggi riguarda un tè, che purtroppo non è ancora presente sul mercato italiano (lo si può tuttavia tranquillamente acquistare on line), ma che forse alcuni di voi hanno già avuto la possibilità di conoscere, magari durante … Continua a leggere

Le mitiche Tea Ladies… Queste sconosciute

Quali pensieri evoca in noi la parola “Tea Lady”? Una semplice amante del tè con uno spiccato gusto per la moda? Una signora più o meno attempata che ama organizzare tea parties pomeridiani con le amiche in pensione? Niente di … Continua a leggere

Letteratura a portata di tazza con gli Steep Show Teas

Come tutti ben sappiamo, il tè, soprattutto per noi europei è indissolubilmente legato all’Inghilterra. Qui, questa bevanda non è semplicemente legata al rito del five o’clock tea, ma è un piacevole accompagnamento di ogni momento di pausa sul lavoro o … Continua a leggere

Un tè da brivido… Con il Conte Dracula

Siamo soliti immaginare il tea time, come un momento di placido relax, ma per chi volesse scostarsi dalla tradizione e provare qualche brivido mentre sorseggia il suo tè, consigliamo “Dracula in Love” di Karen Essex, Bompiani Editore. Una rivisitazione del … Continua a leggere

A qualcuno piace freddo: l’idea dell’iced tea

Con il caldo di questi giorni, meglio parlare di cose fresche, in modo da poter trarre un po’ di refrigerio anche con una semplice lettura. Quale occasione migliore per raccontarvi di come sia nato il tè freddo! L’idea nacque… Per … Continua a leggere

Zucchero sì, zucchero no? Noi diciamo “De gustibus”

L’usanza di zuccherare il tè, fu introdotta, guarda caso, dagli inglesi. La loro passione per le bevande zuccherate crebbe a tal punto, che alla fine del ‘700 il consumo di zucchero in Inghilterra era dieci volte superiore a quello della Francia … Continua a leggere

Dimmi come versi il latte nel tè e ti dirò chi sei!

Come tutti sanno, l’usanza di “macchiare” il tè con il latte è 100% British. Tuttavia è impossibile sapere quando e perché gli inglesi abbiano preso questa abitudine. Alcuni sostengono che sia divenuta di moda nell’epoca in cui si beveva più … Continua a leggere

Earl Grey, mon amour. Storia, curiosità e leggende.

Chiacchierato, amato, odiato, copiato, l’Earl Grey è una delle qualità di tè più conosciute e bevute al Mondo, un vero V.I.T. ( =Very Important Tea). Ma chi è e che segreti nasconde la nostra celebrity, a parte far capitolare milioni … Continua a leggere

Tutto quello che avreste voluto sapere sull’Afternoon Tea (ma che non avete mai osato chiedere)

Five o’clock = Tea time. Ma vi siete mai chiesti perché proprio alle cinque del pomeriggio scocchi l’ora X per tirare fuori bollitore, teiere, tazzine e dolcini? Ebbene… Questa tradizione made in UK, si deve ad Anna, settima duchessa di … Continua a leggere