A royal tea time: alla scoperta di Diamond Jubilee by Harney and Sons

Che io sia una grande fan di Her Majesty, queen Elizabeth II, è ormai cosa nota e anzi in un mio precedente articolo vi avevo anche spiegato  cosa fare e cosa evitare nel caso in cui vi capitaste di incontrarla … Continua a leggere

Tea time with the Queen: il bon ton per un tè a Buckingham Palace

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Mercoledì 9 settembre, raggiungerà il record di sovrana più longeva sul trono d’Inghilterra, battendo così la regina Vittoria, finora detentrice di questo primato. Quale occasione migliore per festeggiare, dunque, con un tea party in piena regola il traguardo raggiunto da … Continua a leggere

Come nasce la teiera? Aneddoti, curiosità e incidenti di percorso

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Agli albori della scoperta del tè, in Cina, questa bevanda veniva preparata facendo bollire l’acqua in grandi casseruole, in cui si aggiungevano le foglie, spesso unitamente ad altri ingredienti quali spezie, verdure e addirittura cipolle (non oso immaginare il risultato finale, ma … Continua a leggere

Il tè… Ai tempi del contrabbando: storie, leggende e peripezie dalla piantagione alla tazza

A differenza di quanto facciamo adesso, una volta, non bastava andare dalla propria teieria di fiducia (o per i più pigri al supermercato) per rimediare un po’ di tè! Il tè infatti era una bevanda pregiatissima (e dunque anche costosissima), … Continua a leggere

To tea or not to tea… Gli English blends by Ahmad Tea

La mia degustazione di oggi riguarda un tè, che purtroppo non è ancora presente sul mercato italiano (lo si può tuttavia tranquillamente acquistare on line), ma che forse alcuni di voi hanno già avuto la possibilità di conoscere, magari durante … Continua a leggere

Dopo il tea time? Shopping con Jane Austen!

La partenza per le tanto anelate ferie si avvicina… Ma siccome quest’estate è stata tutto tranne che tale, e il tempo potrà continuare ad essere ballerino, ecco che scatta il fatidico “E ora cosa facciamo?” – Domanda che ricorre soprattutto … Continua a leggere

Letteratura a portata di tazza con gli Steep Show Teas

Come tutti ben sappiamo, il tè, soprattutto per noi europei è indissolubilmente legato all’Inghilterra. Qui, questa bevanda non è semplicemente legata al rito del five o’clock tea, ma è un piacevole accompagnamento di ogni momento di pausa sul lavoro o … Continua a leggere

A qualcuno piace freddo: l’idea dell’iced tea

Con il caldo di questi giorni, meglio parlare di cose fresche, in modo da poter trarre un po’ di refrigerio anche con una semplice lettura. Quale occasione migliore per raccontarvi di come sia nato il tè freddo! L’idea nacque… Per … Continua a leggere

Zucchero sì, zucchero no? Noi diciamo “De gustibus”

L’usanza di zuccherare il tè, fu introdotta, guarda caso, dagli inglesi. La loro passione per le bevande zuccherate crebbe a tal punto, che alla fine del ‘700 il consumo di zucchero in Inghilterra era dieci volte superiore a quello della Francia … Continua a leggere

Dimmi come versi il latte nel tè e ti dirò chi sei!

Come tutti sanno, l’usanza di “macchiare” il tè con il latte è 100% British. Tuttavia è impossibile sapere quando e perché gli inglesi abbiano preso questa abitudine. Alcuni sostengono che sia divenuta di moda nell’epoca in cui si beveva più … Continua a leggere