50 shades of tea: quando il tè incontra la cromoterapia

varietà di tè

Sicuramente vi sarà già capitato di sentir parlare di cromoterapia, magari in qualche centro benessere. Ma di che cosa si tratta? Ebbene la cromoterapia è una medicina alternativa secondo cui, l’uso di determinati colori è un modo per curare malanni … Continua a leggere

A.A.A. Editore cercasi per “Fai da tè”: il progetto di Valerio Vitali per scoprire tutti i colori del tea time

Chi segue da tempo questo blog, sa quanto io sostenga che di tè in Italia ancora se ne parli (e non se ne consumi) abbastanza e anzi, proprio questo spazio è nato dal desiderio di portare nel nostro paese un … Continua a leggere

Sorsi di letteratura con le tazzine di carta by Cecilia Levy

Che tè e letteratura siano un binomio inscindibile è da tempo risaputo,  non a caso molti autori, più o meno recenti, hanno decantato nelle loro opere le virtù di questa bevanda, ponendo l’accento su come questa riuscisse, nella sua semplicità, … Continua a leggere

Mrs Bric: ovvero il fascino discreto della gentilezza d’altri tempi

” Ullallà, che farei? dalla gioia urlerei! Ora il vino è già versato e il tovagliolo è accanto a lei. Col dessert vorrà il tè, quello è compito per me, per la gioia non nascondo bollirò in un secondo! Brucerò, scotterò, ma è una macchia quella … Continua a leggere

Tea time with the Queen: il bon ton per un tè a Buckingham Palace

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Mercoledì 9 settembre, raggiungerà il record di sovrana più longeva sul trono d’Inghilterra, battendo così la regina Vittoria, finora detentrice di questo primato. Quale occasione migliore per festeggiare, dunque, con un tea party in piena regola il traguardo raggiunto da … Continua a leggere

Ghiaccioli al tè home made: consigli e ricette per la preparazione

Nonostante l’ondata di maltempo che recentemente ci ha investito, l’estate non è ancora finita! Uno dei must che caratterizza questa stagione è l’immancabile ghiacciolo, considerato la panacea per alleviare i tormenti della calura rinfrescando con dolcezza i palati. Ora… Quante … Continua a leggere

Ferragosto a base di tè con il tiramisù al matcha

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In vista dell’arrivo della festività più attesa dell’estate, il Ferragosto, mi piacerebbe condividere con voi una ricetta scovata sul libro “Tea Sommeiler” di Gabriella Lombardi (e da me in parte riadattata), che potrebbe esservi utile in questi giorni di festeggiamenti. … Continua a leggere

Ice Ice baby: come preparare un buon tè freddo in 4 semplici mosse

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Se l’arrivo del caldo ci ha messo K.O e il solo pensiero di accendere il gas per mettere sul fuoco il bollitore ci fa venire il capogiro, non disperate cari tea lover, perché con l’estate non dovrete rinunciare a un buon … Continua a leggere

Narratè: letture a portata di tazza su Milano e l’Expo2015

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Si dice che di solito una buona tazza di tè è sempre accompagnata da un buon libro… Be’ ora se il tea time chiama, non dovrete nemmeno più fare la fatica di cercare una lettura adatta, grazie a Narratè. Ma … Continua a leggere