Un Natale a base di mela e pistacchio con il rooibos di Maison du Thé

I pistacchi, che si sgranocchiano sotto l’albero con parenti e amici, nell’attesa del cenone; il profumo di caramello, immancabile tocco nei dolci natalizi e la mela, un ingrediente semplice, comune, ma che subito ha il potere di farci sentire a casa. Questi gli aromi del rooibos di Maison du Thé, la casa da tè francese fondata Fabrice e Camille, due appassionati di tè, che amano creare nuovi ed originali blend, caratterizzati da un tocco (neanche a dirlo) tutto francese per la scelta dei profumi e l’abbinamento degli aromi.

FRANÇAIS:

Les pistaches que on grignote proche de l’arbre de Noël avec parents et amis dans l’attente du réveillon; le parfume du caramel, immanquable touche pour la pâtisserie de Noël et la pomme, un ingrédient commun, simple, mais qui a le pouvoir de nous fair sentir finalement à la maison. Voici les arômes du rooibos du Maison du Thé, la marque français créé par Fabrice et Camille, deux amantes du thé, qui créent nouveaux et originales mélanges, caractérisés d’un goût tout français pour la choix et la combination des parfums.

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Roobois Pomme Pistache de La Maison du Thé

E in effetti non mi era ancora capitato di assaggiare un infuso come questo, di sicuro il mix scelto mi sembrava molto inusuale, ma non mi sono fatta frenare dai pregiudizi; così armata di bollitore e tazza, ho deciso di sperimentare.

Il risultato? Piacevolmente inaspettato. Appena aperta la semplicissima bustina color carta da pacchi, ho scoperto il tesoro al suo interno. Mi ha subito investito un avvolgente profumo che nel suo insieme ricorda quello di una torta appena sfornata e che subito mi ha regalato una sensazione di tranquillità, di cose buone e di dolcezza.

FRANÇAIS:

Je n’avais jamais éssayé un mélange comme celui-ci. La combination choisie, me semblait insolite, mais les préjudices ne m’ont pas bloqué; voilà que armée de mon bouilloire et tasse, j’ai decidé d’expérimenter!

Le résultat? Agréablement inattendu. Quand j’ai overt le simple paquet maron clair, j’ai découvert un trésor à son intérieur. Tout de suite un enveloppant parfum, qui me rappelle celui-la d’une tarte à peine sortie du four  m’a investi.

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E dopo l’infusione? Be’, vi posso dire che ho fatto bene ad osare. Questo rooibos riesce a racchiudere in sè tutti i sapori rassicuranti e familiari del Natale.

Di solito questa tipologia di tè (che in realtà non è proprio vero tè) viene abbinato ad ingredienti molto golosi come cioccolato, vaniglia… E chi più ne ha ne metta, ma il bello di questo roobois è proprio che Maison du thé è riuscita, con ingredienti semplici, a creare lo stesso sapore biscottato, dei dolci fatti in casa nei giorni di festa.

FRANÇAIS:

Et après l’infusion? Ce que je peux dire est que ai bien fait à oser! Ce rooibos a tous les saveurs rassurants et familiales du Noël.

Généralement cette type du thé est combiné avec des arômes gourmands  comme chocolat, vanille…etc. Mais cette fois avec des ingrédients simples, Maison du Thé a reussi à créer le même saveur de la pâtisserie maison des jours de fête.

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Roobois Pomme pistache de Maison du Thé

Una miscela che in un sorso mi ha fatto fare un viaggio tra le stagioni: il pistacchio mi fa pensare all’estate, alla granita, al gelato, mentre mela e caramello mi riportano al presente, tra crostate e vin brûlé.

Ottimo da gustare sotto l’albero, tra una fetta di panettone (o pandoro) e l’altra.

Un’idea da regalare e regalarsi e che trovate sullo shop on line di Maison du Thé.

FRANÇAIS:

Un mélange qui m’a fait voyager entre les différentes saisons: le pistache me rappelle l’été, et la granité et la glâce, tandis que pomme et caramel me portent à nouveau dans l’hiver avec ses tartes et vin brûlé.

Parfait à boire proche de l’arbre de Noël, avec un tranche du panettone ou pandoro.

Un’idée aussi pour un cadeau. Vous pouvez trover ce roobois sur la boutique en ligne de Maison du Thé.

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One thought on “Un Natale a base di mela e pistacchio con il rooibos di Maison du Thé

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